Prof. Małgorzata Grembecka, kierownik Katedry i Zakładu Bromatologii GUMed otrzymała nagrodę czasopisma Antioxidants Best Paper Award za publikację pt. Microplastics and Oxidative Stress—Current Problems and Prospects. Wyróżnienie zostało przyznane przez Komitet Redakcyjny Antioxidants w uznaniu oryginalności i znaczenia pracy naukowej, z uwzględnieniem jej wpływu mierzonego liczbą cytowań i pobrań. – W publikacji zebraliśmy i krytycznie oceniliśmy aktualną wiedzę na temat wpływu mikroplastiku na organizm człowieka. Wskazujemy, że jednym z kluczowych mechanizmów jego potencjalnej szkodliwości
