Studenci i wykładowcy europejskich uczelni partnerskich sojuszu ACE²-EU spotkali się w Rydze, aby wspólnie odpowiedzieć na pytanie, jak projektować i organizować wydarzenia plenerowe w sposób odpowiedzialny wobec środowiska, zdrowia człowieka oraz lokalnych społeczności. Gdański Uniwersytet Medyczny był jednym ze współorganizatorów międzynarodowego kursu Flavour School: Sustainable Outdoor Events – Waste Around and Within Us, poświęconego wyzwaniom związanym z wpływem wydarzeń masowych na otoczenie. Program kursu miał interdyscyplinarny charakter i zgromadził uczestników reprezentujących różne
