Doktorantka GUMed finalistką międzynarodowego konkursu chirurgii bariatrycznej

16.05.2024

Aleksandra Budny

Doktorantka Aleksandra Budny z Katedry i Zakładu Biochemii Farmaceutycznej GUMed 9 maja 2024 r. została finalistką konkursu IFSO Bariatric Masterchef organizowanego przez międzynarodową federację IFSO, zrzeszającą ekspertów leczenia otyłości i chorób metabolicznych.

Federacja IFSO (International Federation for Obesity Surgery and Metabolic Diseases) zorganizowała konkurs na stworzenie przepisów dla pacjentów chorujących na otyłość oraz po operacji bariatrycznej. Zakwalifikowanie do grona finalistów to duże osiągnięcie. Z najlepszych przepisów zostanie stworzona międzynarodowa książka kucharska IFSO COOKBOOK 2024. Rozstrzygnięcie konkursu odbędzie się w dniach 3-6 września 2024 r. podczas IFSO World Congress w Melbourne w Australii. Jest to najważniejsza światowa konferencja chirurgii bariatrycznej.

– Mój aktywny udział w tej konferencji to nie tylko wyróżnienie dla naszego ośrodka, ale również reprezentacja naszego kraju, który staje się znaczącą częścią świata chirurgii bariatrycznej – podsumowała Aleksandra Budny.

Aleksandra Budny jest również dietetykiem w Centrum Leczenia Otyłości i Chorób Metabolicznych Uniwersyteckiego Centrum Klinicznego, szpitala klinicznego GUMed, które jako jedyne w Polsce otrzymało certyfikat Centrum Doskonałości w Chirurgii Bariatrycznej – Center of Excellence, certyfikowanym w zgodności z wymaganiami federacji IFSO.

fot. archiwum prywatne