Profesor Franciszek Sączewski ukończył studia akademickie na Wydziale Farmaceutycznym Akademii Medycznej w Gdańsku i uzyskał dyplom magistra farmacji w październiku 1974 r. Stopień naukowy doktora nauk farmaceutycznych otrzymał w 1981 r. na podstawie rozprawy pt. „Synteza niektórych pochodnych benzimidazolu o potencjalnej aktywności przeciwwirusowej”, a w 1988 r. – stopień naukowy doktora habilitowanego nauk farmaceutycznych na podstawie przedłożonej rozprawy pt. „Otrzymywanie i właściwości niektórych pochodnych 4,5-dihydroimidazolu”.

Działalność naukowo-dydaktyczną nauczyciela akademickiego rozpoczął 1 listopada 1974 r. pod kierunkiem prof. Józefa Sawlewicza w Katedrze Chemii Organicznej AMG. W Katedrze tej pracował kolejno na stanowiskach asystenta (1974 r.), starszego asystenta (1978 r.), adiunkta (1981 r.), docenta (1990 r.) i od 1993 roku był zatrudniony na stanowisku profesora nadzwyczajnego. W 1999 r. uzyskał tytuł naukowy profesora. W latach 1999-2002 pełnił funkcję prodziekana Wydziału Farmaceutycznego AMG, a po przejściu na emeryturę prof. Zdzisława Brzozowskiego, w październiku 1999 r. Rektor AMG powierzył mu funkcję kierownika Katedry i Zakładu Technologii Chemicznej Środków Leczniczych. Od 2005 r. pracował tam na stanowisku profesora zwyczajnego.

Profesor Franciszek Sączewski był autorytetem w zakresie chemii medycznej, członkiem szeregu towarzystw naukowych: The Royal Society of Chemistry (Wielka Brytania), International Society of Heterocyclic Chemistry, Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego, w którym pełnił funkcję wiceprzewodniczącego Oddziału Gdańskiego (1996-1998). Jego działalność na rzecz środowiska naukowego w kraju znalazła wyraz w pracach Komitetu Terapii i Nauk o Leku PAN oraz kierowaniu pracami Komisji Projektowania i Syntezy Nowych Leków PAN. Przedstawione w publikacjach i komunikatach zjazdowych wyniki badań nad projektowaniem, syntezą, strukturą i właściwościami biologicznymi nowych związków heterocyklicznych wzbudziły zainteresowanie oraz uznanie wielu zespołów badawczych w kraju i poza jego granicami. Wymownym tego wyrazem było finansowanie podejmowanych kierunków badań z funduszy grantowych, dotacji ministerialnych, a zwłaszcza rozległa współpraca z krajowymi i zagranicznymi ośrodkami naukowymi. Wyrazem uznania dla autorytetu naukowego prof. Franciszka Sączewskiego było powierzanie mu odpowiedzialnych funkcji, w tym zaszczytnej roli promotora prof. Alana Katritzky’ego, któremu Senat AMG nadał godność doktora honoris causa, a także przewodniczącego komisji ds. nadania przez GUMed tytułu doktora honoris causa prof. Jackowi Namieśnikowi.